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Hegazy al-Rukh sprossen

Von der Republic Street, zuerst Faisal

Zwischen den Straßen Sharif und Saudi Al-Sanadili

Corona-Zeit, Feuerwerk und Böller

und Drogen

Hegazy al-Rukh sprossen

Grüne Sprossen, wenn jeden Morgen Schwarz in gekeimten Bohnen auf Braun trifft. Kashira mischt Salz, Kreuzkümmel und rote Paprikaschoten mit einer Knoblauchknolle und hält sie fest.

Mamdouh al-Saghir, der zahlreiche Sohn von Zubaydah, legt langsam brennendes Holz in das Herz des Ofens und stapelt Steine, die die dritte Seite vervollständigen, um das Feuer zu entzünden der Schrein.

Ballas Ibn Hijazi zerschmettert das harte Brot in kleine Stücke und extrahiert es aus den Säcken, die er jeden Nachmittag nach seiner Tour auf den Pfaden von Tal Zaaytrah verpackt, um das restliche trockene Brot aus den Zelten zu kaufen, und es in die Pfannen seines Vaters legt, die er mit kochendem Wasser übergossen, sodass sie zu Milchstückchen werden, die man leicht verzehren kann.

Hijazi schnappt sich die Hälfte des dritten Fasses Dieselkraftstoff, und Kashira, Balas und Mamdouh helfen ihm, es auf den lodernden Herd zu stellen. Hijazi erhöht das Wasser auf drei Viertel der Hälfte des Fasses und stellt die gekeimten Bohnen ins Wasser Um die Feuer von Hegazys Kanone zu löschen, gießt der Turm Wasser in die Tajines, und Balas und Mamdouh verteilen es mit Zitrone und Frühlingszwiebeln an Tische, die Platz für zweihundert Gäste bieten.

Der Körper der zahlreichen Kinder von Zubaydah zittert von dem häufigen Hin und Her, so dass sein Fuß von hinten auf die Rippe des dritten, schwachen Ofens trifft, sodass das halbe Fass schwingt und nicht das Gleichgewicht hält, sodass er sein kochendes Wasser gemischt ausgießt mit Salz, Kreuzkümmel, Paprikaschoten, Knoblauchkopf und dem Fett des geschlachteten Kamels auf dem Sand der Straße, das sich weigert, von ihm absorbiert zu werden, also röstet es die Sitze von Kunden, die verängstigt davor rennen, den Preis für was zu bezahlen Ich verschlang.. Hijazis Gedanken fliegen, und der Kleine schlägt ihn ausgiebig und beruhigt sich nicht, bis er ihn an den Schultern packt und ihn in der Hälfte des geneigten Fasses auf den Boden fallen lässt, um seinen Körper mit gekochten Bohnen zu rösten, aus Trauer um die Tageseinnahmen für die süßesten Sprossen.

Eine Kurzgeschichte geschrieben von / Mahmoud Hassan Farghaly

Mitglied im Schriftstellerverband

Mitglied im Syndikat der Filmberufe

mahmoudhassanfarghaly@yahoo.com

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